Асқабақ (cucurbita) – асқабақ тұқымдастарына жататын бір және көп жылдық шөптесін, қолдан өсірілетін усыз, дәмді жеміс. Ол алғаш рет біздің заманымыздан бұрынғы 3 ғасырда Мексикада, Перуде белгілі болып, 15 ғасырдың соңында Мысырға әкелінген. Ал елімізге ол кейбір деректер бойынша, 19 ғасырда Ресейдің ішкі облыстарынан қоңыстануға көшіп келген шруалар арқылы келген делінеді. Асқабақ бүгінде республикамыздың барлық өңірлерінде, әсіресе, оңтүстік аудандарында көбірек ...
Read More »